Sánchez Gómez, Fernando. «La Crítica Gastronómica Como género periodístico. Rafael García Santos Y La Nueva Cocina Vasca». Doxa Comunicación. Revista Interdisciplinar de Estudios de Comunicación y Ciencias Sociales, no. 11 (diciembre 6, 2010): 195. Accedido diciembre 9, 2022. https://revistascientificas.uspceu.com/doxacomunicacion/article/view/1162.