1.
Sánchez Gómez F. La Crítica Gastronómica como género periodístico. Rafael García Santos y la Nueva Cocina Vasca. Doxa Comunicación [Internet]. 6 de diciembre de 2010 [citado 9 de diciembre de 2022];(11):195. Disponible en: https://revistascientificas.uspceu.com/doxacomunicacion/article/view/1162